مرکباتمنابع عطر

دارابی (پومیلو)

بوسیله آوریل 25, 2016 بدون نظر

نمایه بویایی (Odor Profile) : ترش ، تلخ ، معطر و نشاط آور ، رایحه ای مانند گریپ فروت اما ملایم تر .

نام لاتین     (Latin names) : Pomelo

نام دیگر      (Other name) : Pummelo, Pommelo, Shaddock

گروه اصلی         (source) : مرکبات

تیره                   (Family) : سدابیان

توضیحات   (Description) : دارابی یا پومیلو میوۀ بومی آسیای جنوب‌شرقی و از خانوادۀ مرکبات است. پومیلو بزرگترین میوه از خانواده مرکبات است. رنگ آن سبز کم‌رنگ و گاهی هم زرد با گوشت سفید است و به ندرت صورتی و قرمز است. پوست آن بسیار ضخیم و شیرین است. نوع بومی شرق آسیا حدود ۵۱ – ۵۲ سانتی متر قطر دارد و وزن آن به ۱ تا ۲ کیلوگرم می‌رسد.

گریپ فروت نیز احتمالا از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است. همچنین در برخی متون تاریخی و قدیمی انگلیسی زبان، نام گریپ فروت برای نامیدن پومیلو (دارابی) استفاده شده است.

 

نظرتان را بگویید