زَبّاد (غالیه)

نمایه بویایی (Odor Profile) : تند و شگفت انگیز.

نام لاتین     (Latin names) : Civet

گروه اصلی         (source) : منابع حیوانی

توضیحات   (Description) : گربهٔ زَبّاد یا گربهٔ مُشکین پستانداری گوشت‌خوار از خانوادهٔ راسویان (Viverridae) است.

گربه‌های زباد از خانوادهٔ گربه‌ها نیستند ولی با آن‌ها همانندی ظاهری دارند.

گربه‌های زباد ماده روغنی معطر و مُشک‌مانندی از غده‌های مقعدی خود ترشح می‌کنند که زباد یا غالیه نام دارد. این ترشح‌ ها برای تعیین کردن قلمرو است.

در جنوب چین خوردن گربه زباد بسیار معمول است.

پراکندگی اعضای این خانواده آفریقا و ماداگاسکار، اسپانیا و فرانسه، خاور نزدیک، شبه جزیره عربستان، هند و آسیای جنوب شرقی تا بورنئو و فیلیپین را در بر می گیرد. نام انگلیسی آن یعنی civet از واژه شرقی «زباد» گرفته شده‌است. برخی نام زباد را فارسی، برخی عربی و برخی حبشی دانسته‌اند.

در صنعت عطر سازی از غدد مقعد  زَبّاد که رایحه ای تند اما شگفت انگیز دارد استفاده می شود.