شیرینی جاتمنابع عطر

پشمک

بوسیله اردیبهشت ۶, ۱۳۹۵ بدون نظر

نمایه بویایی (Odor Profile) : شیرینی ملایم.

نام لاتین     (Latin names) : Cotton Candy

نام دیگر      (Other name) : candy floss, fair floss, spun sugar, barbe à papa

گروه اصلی         (source) : شیرینی جات

توضیحات   (Description) : پَشمک یکی از تنقلات است.

برای درست کردن پشمک، شکر گرم ذوب‌شده را توسط یک نیروی گردنده به صورت تارهای باریکی می‌ریسند، سپس این تارها را به‌دور یک چوب گرد می‌آورند و بدینوسیله پشمک بدست می‌آید. گاه به شکر مذاب، ماده‌ای رنگی هم افزوده می‌شود. برای درست کردن پشمک نیاز به شکر ویژه‌ای نیست و شکر معمولی قابل خرید در فروشگاه‌ها را می‌توان برای این منظور استفاده کرد.

پشمک در حالت خشک جنس نرمی دارد ولی پس از برخورد با بزاق دهان به حالت چسبناک درمی‌آید.

پشمک بیشتر در پارک‌ها و اماکن تفریحی همگانی به فروش می‌رود. در ایران پشمک را به صورت فشرده و بسته‌بندی‌شده هم می‌فروشند.

 

نظرتان را بگویید